Am Dienstag, den 24.01.2023 besuchte uns eine Gruppe von Schüler/innen der Werkrealschule Lenningen . Im Rahmen des AES-Unterrichtes durften die Klassen 9/10 einen etwas anderen Mittag erleben. Anstatt zur Schule zu gehen, haben wir unseren moderne Neubau unseres Familienbetriebes vorgestellt. Vom Juniorchef Gero Konrad persönlich wurden die Produktionsräume, Geräte und Abläufe gezeigt und erklärt. Faszinierend welche Arbeitsschritte nötig sind bis zum Verzehr. Anschließend wurden von der Seniorchefin, Frau Konrad, Einblicke in den Verkaufsraum ermöglicht und die riesengroße Auswahl an Wurst und Fleischsorten vorgestellt.  Ganz besonders beeindruckend für die Schüler/innen war die Zubereitung von Canapés, welche von ihnen vor Ort verspeist wurden. Anschließend durfte jeder unter der professionellen Anleitung von Frau Hennig eine eigene Wurstplatte gestalten. Wie die Klassem feststellen mussten, ist Kreativität, Geschicklichkeit und jede Menge Übung notwendig. Jeder durfte die belegte Wurstplatte aus Holz mit nach Hause nehmen, damit auch zu Hause gezeigt werden konnte, was der Nachmittag Interessantes mit sich gebracht hat. Der Mittag verging wie im Fluge und alle konnten etwas lernen, vielleicht wurde sogar bei einzelnen Schülern Interesse für unseren Betrieb geweckt. Ein herzliches Dankeschön an Frau Ernst und ihre Schüler/innen für die Zeit, die netten Gespräche mit den Schülern und das Interesse, einmal hinter die Kulissen schauen zu dürfen. 

Am Sonntag, 15. Januar 2023 haben wir mit unserem gesamtem Team, bestehend aus Verkäuferinnen, Metzger, Küche, Partyservice, Azubis und Praktikanten unsere Weihnachtsfeier 2022 nachgeholt. Auf Grund des anstehenden Weihnachtsgeschäftes, ist es uns nicht möglich die Feier vor Weihnachten unterzubekommen, aber nach viel positivem Stress, ein paar Tage Erholung und einem guten Start ins das neue Jahr 2023 waren wir alle hochmotiviert und voller Vorfreude auf den tollen Tag.
Nachdem wir im Bowlingcenter Havanna No. 5 in Engstingen angekommen waren, bildeten wir unsere Team und legten voller Tatendrang los. Runde um Runde rollten die Kugeln und auch ein Spiel wurde zwischendrin eingebaut. Es hieß "Rückwärtsrollen" und wir waren alle sehr amüsiert darüber.
Im Anschluss trafen wir uns alle im dazugehörigen Restaurant wieder und haben es uns bei leckerem Essen und einem Gläschen Wein & Co. schmecken lassen.
Zum Abschluss haben wir den Tag mit Dart und Billiard ausklingen lassen und blicken alle mit viel Freude zurück auf diese tollen Stunden.
Wir hatten alle jede Menge Spaß und freuen uns schon auf das nächste Teamevent!

...von unserem TAG DER OFFENEN TÜR am 28. Mai 2022

Vielen Dank an all die Besucher & Ihr Interesse an unserer neuen Betriebsstätte!